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Curau de milho verde cremoso de espiga

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Quando chega a época do milho verde, a cozinha ganha um cheiro especial. O curau é um dos doces mais queridos dessa estação e tem o sabor de festa junina, mesmo fora de junho.

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A receita rende cerca de 8 porções e leva poucos ingredientes. O segredo é usar milho fresco, bem doce, e ter paciência na hora de mexer a panela. Vamos ao passo a passo.

Curau de milho verde cremoso de espiga