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A Cocada Cremosa de Leite Ninho é uma variação irresistível da clássica cocada brasileira. Com a adição do sabor único do leite em pó, essa sobremesa se torna uma experiência indulgente para os amantes de doces. Vamos explorar como preparar esta delícia que certamente conquistará o paladar de todos.
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 200g de coco ralado (sem açúcar)
- 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
- 1 colher de sopa de manteiga
- Açúcar a gosto (opcional, dependendo da doçura desejada)
Modo de Preparo
- Preparo dos Ingredientes:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o coco ralado e o leite em pó. Reserve.
- Cozimento:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a mistura reservada à panela e mexa continuamente.
- Cocção:
- Continue mexendo em fogo médio até a mistura começar a se soltar do fundo da panela.
- Se desejar mais doce, adicione açúcar a gosto e continue mexendo até incorporar.
- Ponto Cremoso:
- A cocada estará pronta quando atingir uma consistência cremosa, mas ainda firme.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Servir:
- Transfira a Cocada Cremosa de Leite Ninho para potes individuais ou para uma travessa.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
Variações e Dicas Extras
- Adição de Amendoim: Se desejar, adicione amendoim torrado à receita para um toque crocante.
- Coco Queimado: Para um sabor mais intenso, experimente utilizar coco queimado ou tostado.
- Toque de Limão: Adicione raspas de limão à mistura para um toque cítrico refrescante.
- Embalagem para Presente: Coloque a cocada em potinhos bonitos e decore para criar uma excelente opção de presente.
Conclusão
A Cocada Cremosa de Leite Ninho é uma sobremesa que combina simplicidade com um sabor incrivelmente rico. Essa receita é uma maneira deliciosa de aproveitar o prazer do leite em pó, adicionando um toque especial à tradicional cocada. Sirva em ocasiões especiais, compartilhe com amigos ou desfrute como um mimo doce no final do dia.
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