Dia de chuva, cheiro de canela e café na mesa. O bolinho de chuva é uma das lembranças mais queridas da cozinha brasileira. A massa é simples, mexida na colher, e vai direto para o óleo quente. Por fora fica douradinho. Por dentro, macio.
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Rende bastante, dependendo do tamanho da colher. Tempo de preparo: 15 minutos. Fritura: cerca de 20 minutos.
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