Pão de Liquidificador: Facilidade e Sabor em Uma Receita Prática

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O pão de liquidificador é a solução perfeita para quem busca praticidade na hora de preparar um pão caseiro delicioso. Com ingredientes simples e um método descomplicado, esta receita é ideal para os momentos em que a rapidez não pode comprometer o sabor. Vamos explorar como fazer um pão fresquinho sem esforço, utilizando o liquidificador como aliado na cozinha.

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 tablete (15g) de fermento biológico fresco ou 1 colher de sopa de fermento biológico seco

Modo de Preparo:

  1. Ativação do Fermento:
    • Dissolva o fermento no leite morno e adicione uma colher de açúcar. Deixe repousar por 5 minutos até formar uma espuma.
  2. Preparo da Massa:
    • No liquidificador, coloque o leite com fermento ativado, o ovo, a margarina, o restante do açúcar e a pitada de sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Adição da Farinha:
    • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, continuando a bater até que a massa esteja bem incorporada e forme uma mistura líquida e espessa.
  4. Descanso da Massa:
    • Transfira a massa para uma tigela e cubra com um pano úmido. Deixe descansar por 30 a 40 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho.
  5. Assamento:
    • Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada. Deixe descansar por mais 15 minutos enquanto o forno é preaquecido a 180°C.
    • Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco quando batido na parte inferior.
  6. Resfriamento e Corte:
    • Deixe o pão esfriar antes de cortar em fatias.

Variações e Dicas Extras:

  • Adições à Massa: Experimente adicionar sementes de girassol, chia ou aveia à massa para textura e sabor adicionais.
  • Queijo na Massa: Acrescente queijo ralado à massa para um toque de sabor.
  • Pão Doce: Adoce a massa com um pouco mais de açúcar e adicione passas, resultando em um delicioso pão doce.

Conclusão

O pão de liquidificador é uma solução prática para os apaixonados por pães caseiros que desejam economizar tempo na cozinha. Ao seguir esta receita, você terá um pão fresquinho, macio e saboroso, sem abrir mão da facilidade proporcionada pelo liquidificador. Deixe seus comentários, compartilhe suas experiências e desfrute da praticidade desta receita.

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