Alguns doces são simples e, mesmo assim, ficam na memória. Este docinho de colher é feito com poucos ingredientes: leite, leite condensado, ovos e baunilha. No fim, ganha uma pitada de canela por cima. A textura é de creme macio, que derrete na boca.
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Lembra o pudim, mas é mais leve e mais cremoso. Rende bastante, cerca de 10 a 12 porções, e vai bem em reuniões de família.
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