Esta panquequinha salgada é mais grossa e fofinha que a panqueca de enrolar. A massa já leva queijo, tomate e cheiro-verde. Basta despejar na frigideira e dourar dos dois lados.
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Tempo de preparo: 5 minutos. Tempo total: cerca de 20 minutos. Rendimento: 6 panquequinhas médias.
Serve como café da manhã, lanche rápido ou jantar leve. Não precisa de forno nem de liquidificador. Uma tigela e um garfo resolvem.
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