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Bolo de cenoura fofinho

Bolo de cenoura fofinho

Bolo de cenoura fofinho é um dos melhores da vida não é mesmo? Imagina combinar o bolo de cenoura com o chocolate então fica uma maravilha, nessa receita você aprender a fazer um bolo super fofinho.

Ingredientes

  • 3 cenouras média picadas;
  • 3 ovos;
  • meia xícara de óleo;
  • ½ xícara de leite;
  • duas xícaras de farinha de trigo;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1 colher de fermento em pó.

Como fazer Bolo de cenoura fofinho

Em um liquidificador, comece batendo os ovos, o leite, o óleo, a cenoura e o açúcar. Bata por aproximadamente 2 minutos, depois, em uma tigela, coloque a massa e peneire a farinha por cima. Mexa tudo até que os ingredientes se incorpore.

Em seguida, acrescente o fermento e mexa mais um pouco. Unte uma forma com óleo e farinha e coloque a massa.

Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos. Após, isso retire o bolo do forno e deixe esfriar. Enquanto isso faça uma calda de chocolate.

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