Os palitinhos de nata são biscoitos simples, macios e muito perfumados. A massa leva nata, açúcar, ovos e amido de milho. O resultado é um biscoito leve, que desmancha na boca e combina com café, chá ou leite.
Publicidade
Tempo de preparo: 40 minutos. Tempo total: cerca de 1 hora, com o forno e o resfriamento. Rendimento: cerca de 40 palitinhos.
É uma receita boa para fazer com as crianças, porque a parte de enrolar os palitos é divertida. E dá para guardar em pote fechado por vários dias.
A receita não usa farinha de trigo. Toda a estrutura vem do amido de milho. É ele que dá a textura fina e leve, que lembra os biscoitos de antigamente vendidos a granel nas padarias.
Ver receita completa ›Página 1 de 2Ver tudo em uma página
Páginas: 1 2