Bolo simples de maizena: fofinho, leve e fácil
Bolo de amido de milho com claras em neve, de miolo leve e fofo. Receita simples de café da tarde, com ingredientes que quase sempre temos em casa.
Ciabattinhas caseiras de casca crocante, sem sovar
Pãezinhos tipo ciabatta com miolo cheio de furinhos e casca crocante. Massa úmida, feita com dobras e sem sova, e assada com vapor no forno de casa.
Caçarola mineira cremosa com queijo e coco
Doce de forno de liquidificador com queijo parmesão e leite de coco: casquinha dourada e interior cremoso. Receita simples, de fazenda mineira.
Nuvens doces de leite: o clássico ovos nevados com creme
Nuvens de merengue cozidas no leite e servidas sobre um creme de leite condensado e gemas. Sobremesa clássica, leve e fácil de fazer em casa.
Rosquinhas doces trançadas fofinhas para o café
Rosquinhas de massa doce com fermento biológico, trançadas à mão e assadas até dourar. Macias por dentro e ótimas para o café da tarde.
Bolo chiffon japonês: alto, leve e macio como algodão
Bolo chiffon de massa aerada, feito com claras em neve e assado em forma de tubo sem untar. Passo a passo para ele crescer e não murchar.
Palitinhos de nata: biscoito caseiro que derrete na boca
Biscoitinhos de nata e amido de milho, macios e leves, em formato de palito. Poucos ingredientes e cerca de 40 unidades por receita.
Torta fria de frango com creme de milho e pão integral
Torta fria em camadas de pão integral com recheio cremoso de frango e milho. Prática, rende bem e fica pronta depois de 2 horas de geladeira.
Bolo recheado com creme de chantilly: fofinho e gelado
Pão de ló fofinho recheado com chantilly de creme de leite fresco e servido gelado. Receita simples, com medidas caseiras e dicas para o creme firmar.
Bolo de banana, maçã e nozes: úmido, perfumado e com toque de canela
Bolo caseiro de forma de bolo inglês com banana madura, maçã ralada, nozes e canela. Uma ótima forma de aproveitar frutas maduras no café da tarde.